Selain senyawa coumarin, seledri juga kaya akan vitamin A, magnesium, dan zat besi, yang semuanya membantu menyehatkan darah.
Jus seledri juga kaya akan kandungan natrium organik, yang berarti jus ini memiliki kemampuan untuk menghindari endapan kalsium dari sendi dan menahannya sampai mereka dikeluarkan dengan aman dari ginjal.
Fern Olivia, kontributor untuk situs mindbodygreen.com mencoba minum jus seledri selama sebulan.
Manfaat yang didapatkan ternyata gak main-main, seperti berikut ini:
1. Proses pencernaan lancar
Ketidaknyamanan pencernaan, kembung, dan bahkan refluks asam sering disebabkan oleh asam lambung yang rendah.
Jus seledri punya kandungan natrium alami yang bisa tingkatkan asam lambung.
Ketika pertama kali diminum di pagi hari membuat proses pencernaan lebih mudah sepanjang hari itu.