2. Rendam irisan bawang merah dengan air garam.
Diamkan selama kurang lebih 20 menit, kemudian tiriskan.
Proses ini akan membuat bawang terasa lebih gurih dan renyah.
3. Taburi bawang dengan tepung maizena sedikit saja.
Campurkan secara merata, ini akan menambah kesan krispi pada bawang setelah digoreng nanti.
4. Jemur bawang selama kurang lebih 30 menit pada wadah yang datar.
Sebar irisan bawang sehingga bisa kering merata.