Tebal adonan daging di dalam loyang tidak perlu terlalu tebal. 1-1,5 cm sudah cukup, sesuai dengan tebal chicken nugget yang biasa dijual di pasaran.
Jangan Banyak Gunakan Kulit Ayam
Sebagai catatan, jangan terlalu banyak menggunakan kulit ayam di adonan nugget karena akan membuat nugget keriput saat suhunya sudah menurun.
Pasalnya, kulit chicken nugget mengandung banyak minyak sehingga akan menyusut saat nugget yang sudah dikukus didinginkan.
Baca Juga: Selama ini Suka Disimpan Sembarangan, Cara Menyimpan Buah Ternyata Ada Tekniknya, Simak Tips Berikut
Setelah dingin, nugget bisa langsung dipotong-potong dan dipanir.
Supaya lapisannya renyah, celup dahulu nugget ke dalam larutan tepung atau putih telur.
Selepas itu, gulingkan nugget di lapisan tepung roti.
Untuk menggoreng nugget, gunakan minyak dengan panas sedang.
Selama digoreng, nugget harus diaduk-aduk.
Baca Juga: Terbongar Cara Masak Ceker Ayam Bisa Empuk Sampai ke Tulang, Cuma Ikuti 4 Langkah Mudah ini
Artikel berlanjut setelah video di bawah ini.