Bahan Kremesan:400 ml air santan dari 1/2 kelapa150 gram tepung sagu50 gram tepung beras3/4 sendok teh garam1/2 sendok teh kaldu ayam bubuk1/2 sendok teh ketumbar bubuk20 gram kuning telur1 sendok makan teri nasi, diseduh
Cara Membuat Tempe Goreng Kremes Teri Nasi :
1. Rebus air, tempe, daun salam, serai, garam, gula pasir, dan bumbu halus sampai meresap dan kering.
2. Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang sampai setengah matang.
3. Kremesan, campur tepung sagu, tepung beras, garam, kaldu ayam bubuk, dan ketumbar. Aduk rata. Tambahkan kuning telur dan santan. Aduk rata. Masukkan teri. Aduk rata.
4. Panaskan minyak. Tuang bahan kremesan ke dalam minyak panas.Kecilkan api. Kumpulkan di tengah. Celupkan tempe ke bahan kremesan. Letakkan tempe di atasnya. Lipat hingga tempe terbungkus di dalamnya. Goreng sampai matang.
Baca Juga: Resep Tempe Mendoan Daun Kunyit Enak, Menu Serba Goreng yang Wajib Dicoba
Baca Juga: Jadi Rahasia Restoran Sunda, Begini Cara Bikin Tempe Penyet Super Enak yang Bikin Nambah Nasi Terus
Baca Juga: Warteg Terkenal Ini Bongkar Rahasia Tempe Orek Renyah dan Gurihnya Awet, Ini Rahasianya!
Baca Juga: Gak Nyangka! Masak Tempe dengan Cara Digoreng Bisa Bikin Masalah Dalam Tubuh! Begini Kata Ahli
Baca Juga: Resep Semur Tahu Tempe Enak, Kuah Gurihnya Pasti Bikin Pengen Makan Terus