Tips Bikin Terong Balado Seenak Warteg, Ternyata Ini Bumbu Rahasia yang Dipakai!

Tomat akan membuat bumbu jadi terasa kental tapi juga nyemek-nyemek. 

Enak banget. 

3. Cara Menggoreng Terong Harus Benar

Untuk terong yang diberi saus atau hanya dibalado, terong biasanya digoreng atau dipanggang terlebih dulu.

Tetapi untuk terong yang dimasak atau direbus di dalam kuah, terong bisa langsung diolah.

Baca Juga: Lebih Ampuh dari Obat Diet! Cuma Minum Air Rebusan Terong dan Lemon Tiap Pagi, Jangan Kaget Saat Timbang Badan, ya!

Hal yang harus diperhatikan dalam mengolah terong secara benar adalah memilih terong yang bentuknya kokoh dan kulitnya mulus.

Terong yang seperti ini berada dalam masa terbaiknya untuk diolah.

Selain itu, terong termasuk sayur yang mudah lunak.

Sifatnya adalah sangat menyerap air atau minyak.

Jadi, jangan masak sayuran ini terlalu lama.

Terlalu lama memasak teraong tentu akan membuat teksturnya jadi tidak enak untuk dimakan.

Baca Juga: Baru Seminggu Minum Air Terong, Pria ini Terkejut dengan Perubahan Drastis Pada Tubuhnya, Gak Nyangka!

Jika ingin mempersingkat waktu dalam memasak terong, potong-potong terong memanjang supaya bisa dimasak dalam waktu yang cepat.

Terong juga bisa dipotong-potong tipis untuk mempersingkat waktu memasak.

Nah, itulah tips dalam mengolah terong yang bisa kita ikuti.

Jika kita bisa mengolah terong seperti ini, dijamin masakan-masakan terong kita seperti lodeh, balado, bumbu kecap, atau terung panggang terasa lebih enak karena cara mengolahnya benar.

Baca Juga: Resep Bakwan Terong Enak, Kreasi Camilan Unik Untuk Sore Hari Nanti