5. Daun Jeruk Wajib Dipakai
Untuk bumbu cabai hijau, daun jeruk wajib banget dipakai.
Ya, cabai hijau dan daun jeruk adalah perpaduan sempurna.
Bukan cuma pada ayam cabai hijau saja, hampir semua masakan dengan cabai hijau pasti menggunakan daun jeruk.
Daun jeruk akan memberikana aroma tambahan yang nikmatnya bukan main.
Ingat, daun jeruk harus dimasukan di akhir proses pemasakan supaya aromanya tidak keburu hilang karena terkena panas terlalu lama.
Sebelum ditambahkan ke ayam cabai hijau, sobek-sobek dulu daun jeruk supaya aromanya makin keluar.
Selamat mencoba.
Baca Juga: Resep Bebek Goreng Cabai Hijau Enak Ini Dijamin Bikin Kita Gagal Diet