5. Panaskan wajan sebelum digunakan pada temperatur di atas sedang hingga wajan panas.
Letakkan ayam di dalam wajan.
Jangan tambahkan cairan apa pun, dan jangan tutup wajan yang Anda gunakan.
6. Kurangi panas sampai tingkat sedang dan masak sampai sari alami mengalir dan daging tidak lagi merah muda.
Proses ini membutuhkan waktu 8 sampai 12 menit.
Selagi memasak ayam, sesekali balikkan ayam sehingga coklatnya merata.
Baca Juga: Resep Ayam Goreng Saus Wijen Enak Ini Bikin Makan Siang Berasa Di Restoran
Jika daging unggas terlalu cepat menjadi coklat, kurangi panas sampai tingkat sedang-rendah.
7. Dada ayam sudah selesai dimasak apabila daging sudah tidak lagi berwarna merah muda dan sari alaminya mengalir.
Cobalah untuk tidak terlalu lama memasak dada ayam karena daging bisa menjadi kering.
Namun, jangan terlalu cepat juga sehingga daging kurang matang.
Bakteri jahat dari daging bisa menginfeksi tubuh bila begini caranya.
Nah, itulah aneka tips menumis dada ayam yang bisa kita ikuti di dapur rumah kita.
Yuk, segera ikuti Sase lovers.