3. Masukkan Bolu Kukus dengan Cepat
Nah, kalau uap di dalamnya sudah banyak, berarti bolu kukus sudah boleh masuk ke dalam kukusan.
Begitu membuka kukusan, langsung masukkan bolu kukus dan tutup dengan cepat.
Jangan sampai uapnya keburu hilang, ya.
Baca Juga: Tips Membuat Bolu Gulung Meranti yang Padat Isinya Tapi Tetap Empuk, Gampang Banget Ternyata!
4. Gunakan Api yang Besar
Selama mengukus gunakan api yang besar supaya uap panasnya maksimal, ya.
5. Jangan Buka Kukusan
Kesalahan yang membuat bolu kukus tidak merekah
Ingat, selama pengukusan bolu kukus, kukusan tidak boleh dibuka sama sekali.
Kalau dibuka di tengah-tengah, uapnya bisa hilang dan bolu kukus akan gagal mekar.