Kol yang dikonsunsi secara mentah juga bisa menyebabkan masalah pencernaan bagi sebagian orang.
Pasalnya kol mengandung beberapa zat yang dapat menyebabkan perut seseorang menjadi kembung.
Hal tersebut bisa terjadi apabila anda mengonsumsi kol dengan cara berlebihan.
Meski begitu, bukan berarti anda tak bisa mengkonsumsinya mentah.
Baca Juga: Resep Kembang Kol Siram Enak Dan Sederhana Ini Nikmatnya Boleh Diadu
Anda boleh saja mengkonsumsinya mentah namun dalam jumlah yang wajar untuk menghindari risiko masalah pencernaan yang tidak diinginkan.
Asal Usul Sayur Kol
Bangsa Eropa kala itu membawa sayur kol ke Indonesia sebagai untuk ditanam dan dibudidayakan.
Fadly menyebut berdasarkan serat Centhini terbitan tahun 1816, ada sayuran-sayuran dari Eropa yang dibawa seperti peterseli, kol, kentang, nanas dan sayuran lainnya.
"Sayuran itu yang dibutuhkan mereka pada masa itu.
Artikel Berlanjut Setelah Video di Bawah ini :