4. Menggorengnya Harus Tepat
Kalau sudah dipotong dalam potongan kecil, ayam seharusnya tidak perlu lagi digoreng terlalu lama.
Penggorengan yang terlalu lama malah membuat ayam jadi kering dan juice nya hilang.
Jadi, masukan ayam ke dalam minyak banyak saat sudah panas.
Gunakan api sedang saja supaya bisa matang sampai ke dalam.
Saat ayam sudah kekuningan dan bagian dalamnya matang, langsung diangkat.
Selamat mencoba.