Kenapa bisa begitu?
Soalnya, dada ayam diberi isian yang moist sehingga tidak terasa sepah.
Untuk chicken cordon bleu, dada ayam diberi isian sayur bayam, smoked beef dan keju.
Jadi, memberi isian ke dalam dada ayam bisa jadi salah satu cara mencegahnya jadi sepah, lo.
Baca Juga: Cara Membuat Sate Taichan Paling Enak dan Paling Mudah
Selamat mencoba ya.
3. Diiris tipis
Sudah tahu, kan, kalau dada ayam yang dimasak terlalu lama akan membuatnya jadi makin sepah?
Karena itu, kalau mau menumis dada ayam, coba memotongnya jadi irisan tipis.