Terbongkar Trik Bikin Serundeng Enak dan Gurih Banget Ala Pedagang Ayam Goreng, 3 Hal Ini Jadi Kunci Utamanya

1. Bahan Tambahan Harus KeringNah, supaya serundeng tahan lama, kita harus membuat serundeng yang kering.

Jika ingin menambahkan bahan seperti paru, daging, atau ayam, kita harus memotongnya jadi bagian kecil-kecil terlebih dahulu.

Saselovers bisa memotong atau menyuwir bahan tersebut.

Baca Juga: Terbongkar Cara Masak Cireng Renyah di Luar dan Kenyal di Dalam, Rahasinya Ternyata Ada pada Biangnya

Baca Juga: Terbongkar Cara Membuat Siomay Kenyal Seperti Buatan Pedagang, Pasti Enak Cuma dengan 5 Langkah MudahSelain itu, bahan tambahan tersebut harus dikeringkan terlebih dahulu.Kalau tidak, bahan tambahan itu kemungkinan bertekstur basah sehingga bisa merembes pada serundeng.Serundeng yang basah biasanya tidak bisa bertahan terlalu lama.