Tapi jika sudah keriput, air berarti telah keluar saat digoreng.Itu sebabnya kentang jadi terasa kering dan tidak enak.
Baca Juga: Tetap Langsing Walaupun Punya Tiga Anak, Nia Ramadhani Bongkar Menu Dietnya yang Gampang Dicontek
Baca Juga: Jadi Rahasia Laundry, Coba Tambahkan Cuka Saat Mencuci Baju Batik dan Berwarna, Hasilnya Bikin Melongo!3. Langsung Masak Setelah DigorengKentang sebaiknya harus langsung dimasak dengan bumbu setelah digoreng.Kentang yang disimpan seharian misalnya, akan jadi keriput dan kering.Jika ingin menyetok, tumis saja bumbunya jauh-jauh hari, lalu simpan dalam freezer.Hati sapinya juga boleh direbus lalu dipotong-potong, kemudian simpan di freezer.Sehari sebelum disajikan, goreng kentang lalu tinggal tambahkan ke dalam bumbu dan campurkan bahan lainnya.
Artikel ini telah tayang di Tribun Jakarta dengan judul: Tips Masak Sambal Goreng Kentang Agar Tidak Keriput, Jadi Menu Andalan Lebaran