3. Encerkan dengan Susu Cair
Nah, kalau pedagang biasanya menggunakan air biasa untuk mengencerkan adonan leker.
Tapi, kalau dibuat di rumah, baiknya kita menggunakan susu cair.
Baca Juga: Masak dengan Teflon Tergores Bisa Sebabkan Kanker Mematikan? Ini Pendapat Para Ahli
Soalnya, susu cair membuat rasa adonan jadi lebih enak.
Jangan lupa, tambahkan juga telur supaya rasanya lebih gurih.
4. Cara Bikin Leker dengan Teflon
Nah, supaya leker bisa renyah, buat adonan yang encer dan jangan kental.
Keenceranya mirip dengan adonan peyek.
Kalau sudah siap, tinggal panaskan teflon dan tuang aodnan sampai rata.
Paling baik kalau kita menggunakan teflon yang agak tebal sehingga adonan bisa mengering sempurna sebelum gosong.
Lalu, gunakan api yang kecil supaya leker bisa kering sempurna.
Saat sudah hampir matang, beri isian yang disuka.
Masak sampai matang dan agak garing, lalu lipat leker.
Leker siap disajikan.
Baca Juga: Waspada! Viral Kabar Teflon dengan Ciri-Ciri Ini Picu Kanker, Begini Faktanya Menurut Ahli