Terungkap Cara Bikin Ayam Saus Telur Asin Super Enak Ala Resto, Modal Cuma Rp.30 Ribu Bisa Makan Sekeluarga!

By Virny Apriliyanty, Sabtu, 24 Oktober 2020 | 11:15 WIB
Cara Membuat Saus Telur Asin Ala Restoran, Pasti Enak Siapapun yang Membuatnya ()

1. Gunakan hanya bagian kuning telur asin

Saus telur asin hanya menggunakan bagian kuning telur asin saja.

Kita bisa membeli telur asin matang dan mengorek kuningnya, tapi pastikan tidak ada bagian putih atau selaput tipis yang menempel.

Kita juga bisa membeli telur asin mentah, memisahkan dari putihnya dan kukus sampai matang.

Resep Ayam Goreng Telur Asin Bisa Banget Jadi Solusi Untuk Menu Makan Siang Istimewa Hari Ini

Baca Juga: Cara Membuat Telur Asin Seenak Pedagang, Kuncinya Cuma dengan 3 Langkah Ini! Gampang Banget

Baca Juga: Resep Siomay Tongkol Telur Asin Enak, Camilan yang Bikin Keluarga Semakin Betah Di Rumah Aja

2. Lumat telur asin sampai halus betul

Haluskan kuning telur asin sampai betul-betul lumat menggunakan garpu.

Pastikan tidak banyak bagian yang masih utuh.

Hal ini penting untuk membuat saus yang halus dan encer.

3. Gunakan mentega

Daripada minyak, mentega akan memberi aroma yang lebih sedap.