Seiring waktu, kerja dan tekanan ekstra dapat membuat pembuluh darah kaku, yang menyebabkan tekanan darah tinggi, serangan jantung, dan stroke.
Ini juga dapat menyebabkan gagal jantung.
Ada beberapa bukti bahwa terlalu banyak garam dapat merusak jantung, aorta, dan ginjal tanpa meningkatkan tekanan darah, dan itu mungkin juga buruk untuk tulang.
Penting diingat, garam umumnya bukan nutrisi yang perlu kita cari.
Kenapa? Karena hanya makanan segar dan alami yang tidak mempunyai atau sedikit sekali garamnya; sayuran, biji-bijian, kacang-kacangan, daging.
Begitu juga dengan makanan rumahan, ada garamnya, tapi sedikit sekali, cukup untuk menggugah selera saja.
Malah pada beberapa komunitas, masakan yang diolah tidak menggunakan garam.
Garam disediakan di meja, baru dituangkan saat akan makan sesuai selera masing-maisng individu.
Diluar itu semua, menurut Pusat Pengendalian dan Pencegahan Penyakit, 10 makanan berikut yang ada disekitar kita sehari-hari mengandung tinggi garam; roti; Pizza; sandwich; daging dingin / daging kering; sup; burrito, taco; camilan gurih (keripik, popcorn, pretzel, kerupuk); ayam olahan; keju; telur olahan, telur dadar.