Ciri-ciri tempe segar dan berkualitas baik
Dikutip dari Tribun Manado, ini dia enam tips memilih tempe segar dan berkualitas. Tempe yang berkualitas memiliki ciri-ciri sebagai berikut.1. Kedelainya padat dan rapat.2. Dari luar tampak segar dan baru.3. Memiliki aroma kedelainya segar dan saat disentuh hangat.
Baca Juga: Jarang Orang Tahu, Ini Manfaat Tempe Gembus yang Terbuat dari Ampas Tahu, Rugi Kalau Gak Coba!4. Memiliki serabut berwarna putih, tidak hitam ataupun abu-abu.5. Tempe tidak berbau, berlendir atau berubah warna.6. Hindari memilih tempe yang berwarna kuning cerah karena tempe tersebut mengandung pewarna berbahaya.Semoga bermanfaat.