1. Cara Pilih Mangga yang MatangBagi yang ingin membeli mangga yang sudah tergolong matang, pililah yang berwarna hijau kekuning-kuningan.
Selain itu, permukaan kulit mangga terasa licin dan beraroma harum.
Baca Juga: Terbongkar Cara Bikin Ketan Mangga Legit dan Manis Ala Thailand, Pemula Pun Bisa Saking Gampanganya
2. Perhatikan PermukaanHindarilah memilih buah mangga yang terlalu keras atau justru terlampau lembek dan tampak memar.
Hindari juga mangga yang berbau fermentasi, atau yang baunya mirip tape.