Dibongkar Langsung Oleh Pedagang Nasi Goreng Tek-Tek Begini Cara Memasak Nasi Goreng Tidak Menempel Wajan dan Tidak Menggumpal

4. Gunakan api besar saat memasak

Dengan menggunakan api besar, nasi tidak akan lengket ke wajan.

Namun tak sepanjang proses memasak kamu harus terus menggunakan api besar.

Kamu juga perlu mempermainkan besaran api agar nasi goreng tidak gosong.

Baca Juga: Terbongkar Rahasia Tukang Nasi Goreng dalam Memilih Kwetiau yang Enak, Dijamin Harum Aromanya

Baca Juga: Pantas Saja Enak dan Harum, Tukang Nasi Goreng Ternyata Lakukan Hal ini Sangat Masak Nasi, Wajib Dicoba

“Kita harus mengetahui timing atau waktu dan punya perkiraan kapan kita harus membesarkan api dan kapan harus kita kecilkan,” jelas Chef Agung.

“Semua itu bisa dilihat di saat kita memasak nasi goreng lihat asap yang keluar dari wajan dan nasi yang kita masak,” pungkasnya.

Artikel ini telah tayang di Kompas.com dengan Judul: 4 Trik Masak Nasi Goreng Agar Nasi Tak Lengket dan Menggumpal