1. Udang Digoreng atau Tidak?
Ada dua versi udang goreng mentega di pasaran.
Ada yang udangnya digoreng dulu, ada yang langsung dimatangkan bersama saus,
Jadi mana yang benar?
Keduanya sama -sama enak jadi sebenarnya tergantung selera keluarga Anda.
Baca Juga: Resep Udang Masak Pindang Bening, Olahan Udang Dengan Rasa yang Super Lezat
Baca Juga: Resep Bakso Bayam Udang Enak Ini Begitu Menggoda Untuk Disantap Saat Malam Hari
Udang yang digoreng biasanya dibumbui dulu dengan garam dan penyedap sebelum digoreng, jadi rasanya biasa akan lebih gurih.
Ingat, gorengnya sebentar saja dalam minyak panas dan segera angkat begitu udang kecokelatan.
Soalnya kalau kelemaan, udang cenderung akan jadi keras.
Nantinya, udang juga masih harus dimasak dalam sausnya, lagi kan?
Bisa-bisa udang jadi seperti karet, lo.