Jadi Kebiasaan, Ternyata Masak Daging dengan Cara Ini Bisa Picu Kanker! Begini Cara yang Aman

Cara Mengolah Daging Merah

Terdapat beberapa langkah yang dapat membantu mengurangi paparan atau mencegah senyawa yang dapat menyebabkan kanker terbentuk.

Baca Juga: Termasuk Bakwan Goreng Sampai Daging, Deretan Makanan ini Jangan Sampai Dimakan dengan Nasi Putih, Bisa Mematikan!

Baca Juga: Selama ini Tidak Ada yang Peduli, Garis Putih pada Daging Ayam Ternyata Bisa Membahayakan Nyawa yang Memakannya

1. Pilihlah potongan daging merah tanpa lemak saat memasak untuk mengurangi kemungkinan terjadinya asap yang dapat meninggalkan senyawa karsinogenik (dapat menimbulkan kanker) pada daging.

2. Masak dengan api sedang untuk menghindari daging terlalu matang yang bisa membentuk bagian hangus pada daging.

Batasi menggoreng dan memanggang yang juga menggunakan suhu tinggi.

3. Jangan memasak daging terlalu matang.

Daging yang terlalu matang mengandung lebih banyak senyawa penyebab kanker.

Tapi perlu dipastikan daging dimasak pada tingkat kematangan yang aman untuk dikonsumsi

Baca Juga: Termasuk Dicuci Sebelum Dimasak, ini Kesalahan Menggoreng Daging Ayam yang Bisa Mengancam Nyawa Seisi Rumah

Baca Juga: Jadi Rahasia Warung Makan, Ternyata Begini Cara Masak Semur Daging Agar Empuk dan Tidak Mudah Hancur! Gampang Banget

4. Penggunaan bumbu dapat mengurangi pembentukan senyawa penyebab kanker.

Hindari penggunaan gula karena dapat membentuk bagian hangus pada daging.

5. Buang lemak dari potongan daging sebelum dimasak dan buang potongan hangus sebelum dimakan.

Artikel Ini Telah Tayang di SajianSedap.com dengan Judul Supaya Tak Kena Kanker di Masa Depan, Begini Cara Tepat Mengolah Daging yang Wajib Anda Perhatikan