Terbongkar Tips Mudah Agar Bau Amis pada Bebek Hilang Seketika, 4 Hal ini Jadi Kunci Utamanya

Daging bebek memang tak banyak dijual di supermarket seperti layaknya daging ayam pada umumnya.

Jika beruntung, kita bisa mendapatkan daging bebek yang sudah bersih dari bulu dan tinggal mengolahnya.

Namun, masalah utama saat mengolah daging bebek adalah menghilangkan bau amis pada daging bebek itu sendiri.

Yuk simak 4 langkah utamanya berikut ini:

Baca Juga: Tips Membuat Kikil yang Empuk dan Tidak Bau Amis, Ternyata Sangat Mudah dan Wajib Ditiru

Baca Juga: Wajib Tahu! Telur Bebek Ternyata Miliki Manfaat Lebih Banyak Dari Telur Ayam, Pantas Saja Harganya Mahal

1. Cuci dengan Jeruk

Jeruk dapat diandalkan untuk mengusir bau amis pada ikan atau seafood.

Jeruk juga dapat menghilangkan bau amis pada daging bebek atau ayam.

Setelah bebek dipotong-potong, tambahkan perasan air jeruk nipis atau lemon ke dalamnya.

Balurkan sambil remas ke seluruh bagian daging bebek yang telah dipotong.

Bilas dengan air bersih.