SajianSedap.com - Diabetes masih menjadi momok menakutkan bagi masyarakat di Indonesia.
Hal ini lantaran diabetes tercatat sebagai penyebab kematian tertinggi ke6 di Indonesia.
Bahkan kasus diabetes terus bertambah setiap tahunnya.
Untuk menghindari diabetes kita harus tahu makanan yang masuk ke dalam tubuh.
Terkadang mengonsumsi kudapan dengan cita rasa manis memang membuat seseorang terlena.
Tanpa disadari, itu bisa memicu diabetes yang tak pandang waktu dan bisa menyerang siapa saja.
Apabila seseorang sudah divonis diabetes, maka ada kewajiban untuk mengurangi konsumsi kudapan dengan cita rasa manis.
Tak hanya menjaga pola makan, penderita diabetes juga harus rutin mengonsumsi obat atau suntik insulin.
Selain bergantung pada obat kimia, ternyata ada makanan yang dapat membantu mengendalikan gula darah, lho.
Olahan ikan gabus ternyata tidak hanya jadi sumber protein hewani.
Ikan jenis ini terbukti dapat mengobati diabetes.
Riset
Melansir dari Kompas.com, penelitian di Institut Teknologi Sepuluh Nopember (ITS) Surabaya melaporkan hasil ujinya.
Dari riset yang sudah dilakukan menunjukkan kalau ekstrak ikan gabus ampuh menurunkan gula darah.
Selain itu, ikan gabus pun dapat memperbaiki jaringan pankreas yang rusak.
Artikel berlanjut setelah video berikut ini.
"Kerusakan jaringan pankreas dapat menyebabkan terjadinya hiperglikemik atau kadar gula berlebih dalam darah," jelas salah satu peneliti.
Fakta nutrisi
Melansir dari Science Forecast, ikan gabus tinggi kandungan asam amino di dalamnya.
Asam lemak yang baik pada ikan gabus akan meningkatkan pertumbuhan jaringan dan menyembuhkan luka dengan cepat.
Jenis ikan ini ternyata merupakan sumber protein dan vitamin A yang baik untuk tubuh.
Di tengah pandemi Covid-19, ikan gabus diklaim bisa mencegah risiko seseorang tertular virus corona.
Baca Juga: Jangan Diusir! Ahli Sebut Lalat Jenis Ini Bisa Sembuhkan Diabetes di Tubuh, Kok Bisa?
Ragam olahan
Ikan gabus dapat diolah menjadi masakan yang lezat.
Mulai dari sayur gabus pucung, ikan gabus bumbu kuning, atau sajian a la rumahan lainnya yang sesuai selera.
Nah, sekarang enggak perlu ragu lagi menyajikan ikan gabus di meja makan untuk menjaga kesehatan keluarga, ya!