2. Kecap Ikan Wajib Ditambahkan
Selain bumbu halus, perhatikan deh, pedagang juga menambahkan beberapa jenis kecap ke dalam masakannya.
Di antaranya adalah kecap manis dan kecap ikan.
Ya, kecap ikan akan memberi rasa gurih dan aroma yang luar biasa enak dan harum ke tiap bulir nasi goreng.
Baca Juga: Tips Menyimpan Sisa Santan dalam Kulkas, Tidak Bakal Basi dan Tahan Lama Sampai Satu Bulan Lebih
Kecap ikannya baiknya kita kucurkan di pinggir wajan agar terkena panas dan aromanya makin menyeruak, lo.
Tapi perlu diingat, kecap ikan punya rasa asin sehingga penggunaan garam bisa dikurangi atau bahkan dilewatkan.
3. Bahan Tambahan Lain
Penambahan cabai dan tomat juga akan membuat mi tek tek kita makin enak.
Untuk isiannya, tambahkan berbagai sayuran seperti wortel, brokoli, kembang kol, kol, sawi putih, caisim, atau pokcoy.
Daging juga akan membuat mi tek tek semakin gurih.
Gunakan irisan daging sapi bagian daging has, ayam, ikan, atau udang.