4. Telur akan langsung menyokelat. Segera balik dan biarkan matang.
Telur ceplok yang enak sebaiknya tidak dibiarkan terlalu lama di dalam minyak.
Soalnya, kulitnya akan menebal dan keras teksturnya.
Baca Juga: Resep Telur Dadar Sayur Bumbu Semur Enak, Cita Rasanya Bikin Surprise Keluarga
Tidak Dibuat Telur Dadar Dulu
Percaya atau tidak, wajan bisa tidak lengket jika awalnya sudah kita pakai membuat telur dadar.
Jadi, pertama-tama buat telur dadar dulu hingga matang lalu angkat.
Selanjutnya, kita tinggal membuat telur ceplok di wajan yang sama.
Dijamin, telur ceplok tidak akan lengket lagi.
Cara ini terbukti ampun dan selalu digunakan tiap kali SajianSedap membuat resep telur ceplok.
Baca Juga: Resep Cah Kangkung Telur Puyuh Enak Ini Dijamin Rugi Kalau Sampai Terlewatkan
Tapi kekurangannya, kita harus mengorbankan satu buah telur untuk dijadikan telur dadar.
Namun, toh telur dadarnya nanti juga bisa kita makan.
Sebenarnya kita juga bisa menggunakan wajan anti lengket supaya telur ceplok tidak lengket di wajan.
Hanya saja, tips di atas akan sangat berguna bagi Anda yang ingin menggunakan wajan biasa.
Bye-bye telur ceplok lengket di wajan.
Baca Juga: Tips Pasti Jadi Bikin Fuyunghai Telur yang Tebal ala Chinese Food, Modalnya Cuma 30 Ribu