Pemula Wajib Tahu, Inilah 4 Kesalahan yang Sering Membuat Kue Bantet dan Tidak Mengembang, Jangan Lagi Diabaikan

By Marcel Mariana, Kamis, 26 November 2020 | 14:45 WIB
Kesalahan ini buat adonan kue tidak mengembang sempurna (Tribunstyle - Tribunnews.com)

2. Bahan terlalu dingin

Menggunakan mentega dan telur yang baru saja dikeluarkan dari dalam kulkas adalah sebuah kesalaha.

Mentega dan telur dingin akan lebih sulit dikocok untuk menghasilkan kue yang baik.

Oleh karena itu, diamkan sebentar mentega dan telur yang baru saja keluar dari dalam kulkas hingga suhu ruangan.

Baca Juga: Yuk! Bikin Kue Cokelat Spesial Untuk Peringatan Hari Ayah Nasional, Gak Perlu Pakai Oven Dijamin Para #AyahSIAP Ketagihan

Barulah mentega dan telur bisa diolah.

3. Salah mengocok adonan

Ikutilah proses pembuatan sesuai dalam resep dengan benar.

Jika dalam resep tertulis mengocok mentega dan gula terlebih dahulu, maka kocok hingga campuran tersebut benar-benar halus.

Artikel Berlanjut Setelah Video di Bawah ini :