SajianSedap.com - Resep Mi Rebus Bumbu Tom Yam ala restoran cocok untuk kita hadirkan sebagai menu makan malam pengganti nasi.
Meskipun tanpa nasi, Resep Mi Rebus Bumbu Tom Yam bisa bikin perut kenyang!
Nah, jika ingin menyantap tom yam saat malam hari, Resep Mi Rebus Bumbu Tom Yam ini jawabannya.
Waktu: 45 Menit
Sajian: 7 Porsi
Bahan:200 gram mie telur keriting rebus100 gram taoge, siangi200 gram udang jerbung, kupas, belah punggungnya dan sisakan ekornya100 gram ikan kakap fillet, potong-potong150 gram jamur merang, belah dua4 batang serai, ambil putihnya,8 lembar daun jeruk, buang tulang daunnya2 cm lengkuas, iris8 buah cabai rawit merah utuh3 sendok makan kecap ikan5 sendok teh garam1/2 sendok teh merica bubuk1/2 sendok teh gula pasir2 1/2 sendok makan air asam dari 1 1/2 sendok teh asam jawa dilarutkan dalam 3 sendok makan air3 tangkai daun ketumbar, petiki1 sendok teh jeruk lemon2250 ml kaldu udang dari air rebusan kulit dan kepala udang