Bahan Bumbu Tomyam:4 sendok makan minyak goreng1 sendok makan ebi6 siung bawang putih7 buah cabai kering
Cara Membuat Mi Rebus Bumbu Tomyam:
1. Lumuri udang dan ikan dengan 1/2 sendok makan air jeruk nipis. Diamkan 15 menit.
2. Bumbu tomyam, goreng ebi, bawang putih, dan cabai kering sampai harum. Angkat dan blender bersama minyaknya.
3. Rebus kaldu udang, bumbu tomyam, serai, daun jeruk, dan lengkuas sampai harum.
4. Tambahkan udang, ikan, jamur merang, cabai rawit merah, kecap ikan, garam, merica bubuk, dan gula pasir. Masak sampai mendidih.
5. Masukkan air asam dan mie. Aduk rata. Tambahkan daun ketumbar dan air jeruk lemon. Aduk rata.
Baca Juga: Resep Sambal Tempe Enak Ini Cita Rasa Lezatnya Wajib Dicoba Satu Keluarga
Baca Juga: Resep Perkedel Bayam Enak, Menu Pelengkap Sehat Jika Keluarga Tak Suka Makan Sayur
Baca Juga: Resep Semur Printil Ayam Enak Bikin Keluarga Melahap Habis Menu Makan Malam Ini
Baca Juga: Resep Cah Brokoli Jamur Hioko Enak, Menu Santap Malam yang Sehat
Baca Juga: Resep Sup Udang Jamur Kuping Enak, Hidangan Nikmat yang Bikin Keluarga Pengen Buru-Buru Makan