Tips Sukses Bikin Soto Ayam Santan Pakai Santan Kara, Rasanya Dijamin Gurih dan Wangi Banget Kalau Tahu Trik Ini

Cara Masak Soto Pakai Santan Instan

Pada dasarnya, proses pengolahan soto dengan santan instan sama saja dengan soto dengan santan segar. 

Yang berbeda hanya proses penakaran santan. 

Jadi, kalau pada dasarnya resepnya sudah enak, pakai santan jenis apapun, rasanya pasti juga tetap enak. 

Karena itu, berikut kami berikan lengkap dari tips merebus ayam, mengolah bumbu sampai menggunakan santan, ya.

Baca Juga: Resep Soto Madura Enak, Sajian Kesukaan Keluarga Dengan Kuah Gurih

Baca Juga: Pantas Tidak Pernah Bau Langu, Terbongkar Cara Pedagang Masak Kuah Soto yang Harum dan Nikmat dengan Satu Bahan ini

1. Rebus Ayam Dalam Air Dingin

Kunci kaldu yang gurih ada pada proses perebusan dagingnya.

Kalau ingin kuah yang berkaldu, selalu rebus ayam dalam air yang masih dingin dan bukan mendidih.

Air dingin akan membuat pori-pori daging terbuka dan kaldunya bisa keluar maksimal.

Rasa kuah pun akan jadi lebih gurih.

Hal ini juga berlaku kalau kita membuat soto dengan daging sapi, ya.

Baca Juga: BERITA POPULER: Cara Membuat Telur Dadar Tebal dan Mengembang Sampai Rahasia Pedagang Bikin Soto Bening