Cara Mengolah Bebek Agar Tidak Amis
Walau sering disebut mengandung kolestelor yang tinggi ternyata bebek memiliki banyak manfaat untuk tubuh kita loh.
Dilansir dari Kompas.com, daging bebek mengandung vitamin dan nutrisi yang berlimpah, seperti zat besi, zink, selenium, vitamin B, kalium, dan fosfor.
Daging ini juga mengandung vitamin B12 dan B6 dan merupakan sumber protein yang baik, karena dalam setiap 85 gram mengandung 23 gram protein.
Protein dalam daging bebek juga berkualitas tinggi dan dilengkapi dengan berbagai asam amino non-esensial dan esensial.
Kandungan lemak dalam bebek dipercaya dapat meningkatkan berbagai sistem termasuk fungsi ginjal, kesehatan tulang, kesehatan jantung, dan peningkatan kekebalan.
Selain itu, kandungan selenium di dalamnya berfungsi sebagai antioksidan.
Baca Juga: Terbongkar Tips Mudah Agar Bau Amis pada Bebek Hilang Seketika, 4 Hal ini Jadi Kunci Utamanya
Baca Juga: Resep Bihun Bebek Enak, Hidangan Berkuah Spesial Saat Sarapan Besok
Daging bebek juga dapat membantu mencegah anemia, meningkatkan sistem imun, serta sebagai sumber protein yang baik.
Ada satu permasalahan lain yang kerap dirasakan saat mengolah daging bebek sendiri di rumah.
Hal itu adalah bau amis yang sulit hilang.
Namun tak perlu khawatir, ternyata cara menghilangkan bau amis pada daging bebek sangat mudah.