Semuanya hanya memerlukan bahan dan cara sederhana yang ada di rumah.
Dilansir Grid.ID dari laman Tribunnews.com, simaklah tips mudah menghilangkan bau amis pada daging bebek ini:
1. Menggunakan jeruk
Bukan hanya untuk mengusir bau amis pada ikan atau seafood.
Buah ini juga dapat menghilangkan bau amis pada daging bebek atau ayam.
Setelah bebek dipotong-potong, tambahkan perasan air jeruk nipis atau lemon ke dalamnya.
Balurkan sambil remas ke seluruh bagian daging bebek yang telah dipotong.
Teakhir, bilas dengan air bersih.
2. Buang bagian tunggir
Tunggir atau bagian pantat bebek yang banyak kandungan lemaknya adalah salah satu penyebab bau amis pada bebek.
Cuci bersih bebek, kemudian potong dan buang bagian ini.
Artikel berlanjut setelah video di bawah ini.