Ayam Goreng KFC Ala William Gozali
William Gozali membahas itu dalam video di akun YouTube Willgoz Kitchen dengan judul 'RESEP AYAM GORENG KFC'.
Video itu sudah tayang di Willgoz Kitchen sejak 26 Agustus 2019, tetapi nampaknya para ibu rumah tangga masih tetap membutuhkannya.
Dalam video tersebut Willgoz Kitchen menyarankan agar daging ayam direndam terlebih dahulu di dalam susu UHT yang telah dicampur dengan garam, gula, dan cuka.
Perendaman dilakukan antara delapan sampai 24 jam.
Baca Juga: Cuma Modal Air Es, Begini Tips Bikin Fried Chicken ala Resto yang Tetap Renyah Walau Sudah Dingin
Berikutnya para ibu rumah tangga harus menyiapkan tepung dengan protein sedang yang bisa dibeli dengan mudah di toko sembako manapun.
Tepung itu kemudian dicampur dengan 8 jenis bubuk rempah.
Ke-8 bubuk rempah itu, antara lain ketumbar, lada hitam, bawang putih, jinten, cengkeh, jahe, cabe, bawang bombay, rosemary kering, lada putih, baking powder, dan garam.
Artikel berlanjut setelah video di bawah ini.