Orang dulu selalu bilang kalau makan sayuran harus habis sampai ke kuahnya.
Mereka menganggap hal itu sebagai bentuk menghargai makanan yang sulit di dapatkan.
Dan lagi, katanya kuah sayur bening sungguh bernutrisi.
Tapi, di zaman sekarang, kita menganggap kebiasaan itu salah dan tidak terlalu penting.
Baca Juga: Coba dari Dulu Minum Air Kelapa Sebelum Tidur Malam, Kita Tidak Perlu Jauh-jauh Datang Ke Dokter
Untuk apa makan kuahnya juga kalau kandungan gizi dan seratnya ada pada sayuran?
Ternyata pandangan di atas tidak sepenuhnya benar dan tidak sepenuhnya salah juga, lo.
Betul sekali kalau serat dan gizinya memang masih menempel pada sayuran.