Hal ini dikarenakan karakter lidah kucing tak bisa terkena suhu ruangan dalam waktu yang lama.
Jika didinginkan di luar, lidah kucing akan menyerap kelembapan udara di sekitarnya.
Hal itulah yang membuat tekstur lidah kucing akan menjadi mudah lembek.
Baca Juga: Resep Kue Kering Natal, Resep Lidah Kucing Palem Ini Bisa Dibuat Tanpa Harus Repot
2. Salah Penyimpanannya
Tempat penyimpanan lidah kucing pun harus diperhatikan.
Pastikan menyimpan lidah kucing di dalam wadah yang kering.
Jika Anda mau menyimpan lidah kucing langsung di dalam stoples, gunakan stoples yang kedap udara.
Hal ini dilakukan untuk mencegah angin dari luar masuk ke dalam stoples.
Jika punya, gunakan stoples yang memiliki karet pada bagian leher tutupnya agar lebih rapat.
Hindari menyimpan lidah kucing pada toples yang Anda dapat dari bakery karena toples seperti itu biasanya kurang rapat.
Baca Juga: Resep Kue Kering Natal Enak, Aroma Resep Lidah Kucing Nangka Ini Sangat Menggoda Banget