Persiapan Malam Tahun Baru, Begini 4 Trik Memilih Jagung Kualitas Terbaik, Bumbunya Meresap dan Renyah Setelah Matang

1. Perhatikan rambut jagungCiri-ciri jagung manis berkualitas baik, rambutnya berwarna coklat terang atau keemasan.Selain itu, rambut jagung juga terasa lembab dan sedikit lengket saat rumbai jagung dipegang.Rambut jagung yang kering, hitam, atau terasa sangat lembek bisa menandakan jagung sudah terlalu tua.

Baca Juga: Chef Terkenal Ini Bongkar 4 Tips Memilih Udang Segar yang Baru Ditangkap, Tekan Daging dan Lihat Perubahan Ini

Baca Juga: Enggak Akan Dibohongi Penjual! Begini 4 Cara Memilih Mangga Matang Pohon, Rasanya Manis Segar dengan Daging Tebal Berair

2. Tekstur bijiKarena kamu tidak bisa melihat biji jagung yang masih terbungkus kulit, maka cobalah cara lain.Cukup tekan sambil remas tongkol jagung dari atas ke bawah.Kamu dapat merasakan apakah ada biji jagung yang bolong karena biji jagung seharusnya terasa padat.