Bumbu Iris:6 butir bawang merah4 siung bawang putih2 buah cabai merah besar dibuang biji
Cara Membuat Kerang Masak Bumbu Iris:
1. Rebus kerang, jahe dan daun salam sampai matang. Angkat. Tiriskan.
2. Panaskan minyak. Tumis bumbu iris sampai harum. Tambahkan kerang darah. Aduk rata.
3. Masukkan garam, merica, dan kecap manis. Aduk rata.
4. Tuang air. Masak sambil sesekali diaduk sampai meresap. Tambahkan daun bawang. Aduk rata.
Baca Juga: Resep Tumis Kerang Darah Tomat Asam Enak, Menu Segar yang Pas Untuk Meriahkan Santap Malam
Baca Juga: Resep Kerang Masak Cabai Hijau Enak Ini Seketika Bikin Lupa Kalau Sedang Diet
Baca Juga: Resep Sate Kerang Bumbu Bali Enak, Menu Praktis Kalau Ingin Masak Bumbu Bali
Baca Juga: Resep Sambal Goreng Kerang Enak, Olahan Seafood yang Maknyus Rasanya