SajianSedap.com - Resep Kerang Masak Bumbu Iris ini memang tampil begitu sederhana.
Namun rasa yang dihasilkan dari Resep Kerang Masak Bumbu Iris bikin perut keroncongan!
Jadi tak boleh ragu lagi untuk menghadirkan Resep Kerang Masak Bumbu Iris yang lezat ini di meja makan.
Baca Juga: Resep Pepes Kerang Hijau Enak, Kreasi Pepes yang Nikmatnya Tiada Tara
Waktu: 30 Menit
Sajian: 4 Porsi
Bahan:350 gram kerang darah dibersihkan2 cm jahe, dimemarkan2 lembar daun salam1 sendok makan kecap manis1/2 sendok teh garam1/4 sendok teh merica bubuk250 ml air2 batang daun bawang, diiris miring1 sendok makan minyak goreng untuk menumis
Bumbu Iris:6 butir bawang merah4 siung bawang putih2 buah cabai merah besar dibuang biji
Cara Membuat Kerang Masak Bumbu Iris:
1. Rebus kerang, jahe dan daun salam sampai matang. Angkat. Tiriskan.
2. Panaskan minyak. Tumis bumbu iris sampai harum. Tambahkan kerang darah. Aduk rata.
3. Masukkan garam, merica, dan kecap manis. Aduk rata.
4. Tuang air. Masak sambil sesekali diaduk sampai meresap. Tambahkan daun bawang. Aduk rata.
Baca Juga: Resep Tumis Kerang Darah Tomat Asam Enak, Menu Segar yang Pas Untuk Meriahkan Santap Malam
Baca Juga: Resep Kerang Masak Cabai Hijau Enak Ini Seketika Bikin Lupa Kalau Sedang Diet
Baca Juga: Resep Sate Kerang Bumbu Bali Enak, Menu Praktis Kalau Ingin Masak Bumbu Bali
Baca Juga: Resep Sambal Goreng Kerang Enak, Olahan Seafood yang Maknyus Rasanya