SajianSedap.com - Resep Rempeyek Tahu Rebon bikin keluarga di rumah pasti jadi lebih lahap makan.
Rasa yang enak dan tekstur yang renyah dari Resep Rempeyek Tahu Rebon manjakan lidah kita saat menyantapnya.
Memang tak ada salahnya untuk membuat Resep Rempeyek Tahu Rebon ini dalam jumlah yang banyak.
Baca Juga: Resep Rempeyek Kacang Rebon Enak, Menu Pelengkap Renyah Kesukaan Semua Orang
Waktu: 45 Menit
Sajian: 200 Gram
Bahan:5 buah tahu kuning500 gram rebon, diseduh1000 gram tepung beras125 gram tepung sagu5 kuning telur1750 ml santan dari 1 1/4 butir kelapa40 lembar daun jeruk, dibuang tulang, diiris halus5 sendok teh garam500 ml minyak untuk menggoreng
Bumbu Halus:10 cm kunyit, dibakar10 butir kemiri, disangrai20 butir bawang merah10 siung bawang putih2 1/2 sendok teh ketumbar
Cara Membuat Rempeyek Tahu Rebon:
1. Iris tipis-tipis tahu kuning ukuran 2x2 cm. Sisihkan.
2. Campur tepung beras dan tepung sagu. Tuang santan sedikit-sedikit sambil diaduk rata. Masukkan kuning telur dan bumbu halus. Aduk rata.
3. Tambahkan daun jeruk. Aduk rata.
4. Ambil satu sendok sayur adonan. Tambahkan rebon. Tuang di pinggir wajan yang berisi minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang. Siram-siram dengan minyak panas sampai terlepas.
5. Goreng sampai kering.
Baca Juga: Resep Rempeyek Teri Aroma Jeruk Enak, Hidangan Renyah yang Kaya Akan Aroma
Baca Juga: Resep Rempeyek Teri Nasi Pedas Enak, Lauk Super Gurih Dengan Tekstur Renyah
Baca Juga: Resep Rempeyek Kacang Kencur yang Enak Dan Gurih Ini Tidak Perlu Ragu Lagi Untuk Disajikan
Baca Juga: Resep Rempeyek Usus Ayam Enak, Pelengkap Renyah yang Selalu Bikin Nagih
Baca Juga: Resep Rempeyek Tempe Bumbu Pedas Enak Dan Renyah Ini Pasti Bikin Semangat Makan