2.Tingkatkan resiko penyakit jantung
Selain alergi, telur bebek juga bisa meningkatkan risiko penyakit jantung.Kolesterol dalam telur bebek cukup tinggi dan telah terbukti dapat meningkatkan kadar kolesterol jahat.Bagi penderita diabetes atau orang yang memiliki riwayat keluarga dengan penyakit jantung, mengonsumsi telur bebek dapat meningkatkan risiko gangguan kardiovaskular.Kolin yang bisa meningkatkan fungsi otak juga bisa berbahaya untuk orang dengan kondisi jantung tertentu.
Baca Juga: Ajaib! Cuma Rutin Kunyah Telur Ayam Tiap Hari Bisa Cegah Penyakit yang Paling Ditakuti Semua Wanita, Wajib Coba dari SekarangBakteri di usus mengubah kolin menjadi senyawa yang disebut trimethylamine N-oxide (TMAO).Beberapa penelitian telah membuktikan kadar TMAO yang tinggi dalam darah dapat meningkatkan risiko penyakit jantung.
Karena tinggi kolesterol dan garam, telur bebek asin sebaiknya dikonsumsi hanya sebutir sehari.
Artikel ini telah tayang di Nova.id dengan judul: Kini Makin Digemari, Telur Bebek Ternyata Punya Efek Samping yang Cukup Serius