"Kami sudah telusuri sampai pabriknya, bersih airnya, bahan bakunya, enggak ada formalin, jadi mungkin distributornya. Distributornya ngambil, ngasih ke pedagang supaya awet, kan pedagang enggak tahu kalau ada formalinnya," ujar Bayu.
Rabu pagi Sudin KPKP Jakarta Pusat dan Balai Besar Pengawas Obat dan Makanan DKI Jakarta melakukan sidak ke sejumlah pasar di Jakarta.
Pasar tersebut yaitu Pasar Senen Blok III, Pasar Gondangdia, Pasar Cikini, serta pasar modern di daerah Menteng dan Gajah Mada.
Dari sidak tersebut ditemukan sejumlah makanan yang mengandung formalin, boraks, dan penggunaan pewarna pakaian khususnya pada tahu, daging ayam, dan kerupuk.
Cara Menggoreng Tahu Supaya Tidak Keriput
Siapa yang suka menggoreng tahu di rumah?
Walau terlihat mudah, menggoreng tahu juga kerap kita temukan kesalahan.
Salah satunya tahu goreng cepat sekali keriput dan kurang lembut setelah dingin.
Tampilannya pun jadi tidak cantik untuk dilihat.
Tahu goreng yang enak tentu harus berkulit di luar tapi empuk di dalam.
Artikel berlanjut setelah video di bawah ini.