Bumbu Tumbuk Kasar:5 butir bawang merah3 siung bawang putih7 buah cabai merah besar3 buah cabai merah keriting2 buah cabai rawit merah
Cara Membuat Balado Ikan Kapas:
1. Panaskan minyak. Tumis bumbu tumbuk kasar, lengkuas, daun salam, dan daun jeruk sampai harum.
2. Tambahkan ikan kapas. Aduk rata.
3. Masukkan air, garam, dan gula pasir. Masak sampai meresap.
4. Menjelang diangkat tambahkan jeruk nipis. Aduk rata.
Baca Juga: Resep Balado Kentang Kari Enak Ini Sempurna Lengkapi Sajian Harian Kita
Baca Juga: Resep Stik Keju Goreng Balado Enak Dan Gurih Ini Pasti Jadi Camilan Kesukaan Keluarga
Baca Juga: Resep Balado Daging Enak, Menu Olahan Daging Spesial Untuk Makan Siang Nanti
Baca Juga: Resep Balado Tempe Cabai Hijau Enak, Menu Rumahan yang Sangat Mudah Untuk Dibuat
Baca Juga: Resep Balado Telur Enak, Kreasi Telur Ayam Sederhana Namun Rasanya Bikin Nagih