SajianSedap.com - Resep Balado Ikan Kapas yang enak ini bikin kita tak perlu harus pikir panjang lagi untuk membuat menu pelengkap apa nanti malam.
Dengan tambahan petai, membuat Resep Balado Ikan Kapas jadi semakin menggugah selera kita.
Mari, tanpa pikir panjang lagi, langsung saja hadirkan Resep Balado Ikan Kapas yang sedap ini.
Waktu: 45 Menit
Sajian: 8 Porsi
Bahan:300 gram ikan kapas, digoreng matang2 cm lengkuas, dimemarkan2 lembar daun salam3 lembar daun jeruk, dibuang tulangnya10 buah petai, diiris panjang1/2 sendok teh garam1/2 sendok makan gula pasir1 sendok teh jeruk nipis75 ml air3 sendok makan minyak untuk menumis
Bumbu Tumbuk Kasar:5 butir bawang merah3 siung bawang putih7 buah cabai merah besar3 buah cabai merah keriting2 buah cabai rawit merah
Cara Membuat Balado Ikan Kapas:
1. Panaskan minyak. Tumis bumbu tumbuk kasar, lengkuas, daun salam, dan daun jeruk sampai harum.
2. Tambahkan ikan kapas. Aduk rata.
3. Masukkan air, garam, dan gula pasir. Masak sampai meresap.
4. Menjelang diangkat tambahkan jeruk nipis. Aduk rata.
Baca Juga: Resep Balado Kentang Kari Enak Ini Sempurna Lengkapi Sajian Harian Kita
Baca Juga: Resep Stik Keju Goreng Balado Enak Dan Gurih Ini Pasti Jadi Camilan Kesukaan Keluarga
Baca Juga: Resep Balado Daging Enak, Menu Olahan Daging Spesial Untuk Makan Siang Nanti
Baca Juga: Resep Balado Tempe Cabai Hijau Enak, Menu Rumahan yang Sangat Mudah Untuk Dibuat
Baca Juga: Resep Balado Telur Enak, Kreasi Telur Ayam Sederhana Namun Rasanya Bikin Nagih