Sayur bayam menjadi pilihan di rumah karena cara membuatnya yang mudah.
Namun, ternyata cara memasak sayur bayam sebenarnya tidak sesederhana yang kita bayangkan, lho!
Diketahui bahwa memasak bayam terlalu lama bisa membuat nutrisi baik di dalamnya rusak atau bahkan hilang!
Tidak mau kan sayur bayam yang dimakan keluarga jadi tidak lagi bernutrisi?
Selain itu, tekstur bayam juga jadi kelembekan dan warnanya akan menghitam.
Kalau begitu kita perlu tahu betul cara paling benar untuk memasak bayam.
Baca Juga: Resep Donat Bayam Enak, Kudapan Sehat Untuk Buah Hati Di Rumah
Baca Juga: Resep Rolade Bayam Enak, Menu Pelengkap Istimewa yang Kaya Nutrisi
1. Masak Bayam Cukup 1 Menit
Bayam pada dasarnya mengandung banyak antioksidan, vitamin (A, K, C, Folat), mineral (besi, mangan) dan serat.
Sayangnya, nutrisi ini bersifat sangat cepat rusak.
Karena itu, saat membeli kita sebaiknya memilih bayam yang masih segar.