Resep Sayur Bayam Merah Jagung Putren, Ide Menu Sahur Sehat dan Praktis Dibuat

SajianSedap.com - Ingin menghadirkan menu sahur sehat dan mudah dibuat? Resep Sayur Bayam Merah Jagung Putren ini adalah pilihan tepatnya.

Meskipuntampilannya sederhana, namun menu sederhana ini hadir dengan rasa yang enak banget.

Menu praktis ini pun cocok banget untuk disajikan sebagai menu sahur esok hari.

Waktu: 20 Menit

Sajian: 4 Porsi

Bahan:
2 ikat bayam merah, siangi
10 butir telur puyuh rebus
100 gram jagung putren, potong serong
1 buah tomat, potong-potong
3 cm temu kunci
3 butir bawang merah, iris tipis
1 siung bawang putih, iris tipis
2 sendok teh garam
1/2 sendok teh gula pasir
1/4 sendok teh merica bubuk
1.000 ml air
1 sendok makan minyak, untuk menumis

Cara Membuat Sayur Bayam Merah Jagung Putren:

1. Panaskan minyak. Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum.

2. Tuang air. Masukkan putren dan telur puyuh. Masak sampai air mendidih.

3. Tambahkan temu kunci dan tomat. Aduk rata. Masak hingga layu.

4. Masukkan bayam. Bubuhi garam, gula pasir, dan merica bubuk. Masak hingga mendidih.

Baca Juga: Bayam Memang Sehat, Tapi Ada Orang yang Sebaiknya Menghindarinya, Siapa Saja?

 Baca Juga: 3 Cara Menyimpan Bayam Supaya Awet Berbulan-bulan dan Irit Biaya Belanja

 

PROMOTED CONTENT