1. Ganti mirin dengan bahan iniDi supermarket, kita bisa dengan mudah menemukan saus teriyaki siap pakai.Tapi, membuatnya di rumah sebenarnya sangat mudah, lo.Saus teriyaki sebenarnya hanya dibuat dengan dua bahan saja, yaitu kecap kikkoman dan mirin. Lalu campur rata.Tapi sayang, mirin merupakan minuman beralkohol sehingga termasuk bahan tidak halal.
Saselovers jangan khawatir, Mirin bisa diganti dengan gula pasir, lo!
Dengan campuran kecap Kikkoman dan gula pasir, saus teriyaki ala rumahan pun dijamin enak.
2. Gunakan daging sapi bagian ini