Bukan Sulap Bukan Sihir! Coba Simpan Telur di dalam Beras Selama 6 Minggu, Jangan Kaget Kalau Lihat Efek Luar Biasanya Saat Dikeluarkan

Cara memilih telur yang baik

Nilai gizi telur baik mentah, setengah matang, atau matang tidak berbeda.

Namun, hati-hati dengan bakteri Salmonella di dalam telur agar tidak tercemar, telur harus dimasak sampai matang karena bakteri ini mati pada temperatur 100 derajar celcius.

Jadi, berhati-hatilah dengan jamu kuat yang dicampur kuning telur mentah.

Baca Juga: Resep Sate Telur Puyuh Sambal Kacang Enak Ini Wajib Ditiru Kalau Ingin Menghadirkan Hidangan Unik Dan Lezat

Baca Juga: Resep Telur Ceplok Aroma Serai Enak, Inspirasi Menu Sahur Praktis yang Wajib Ditiru

Bisa-bisa bukannya sehat malah terinfeksi bakteri Salmonella.

Bagaimana memilih telur yang baik?

1. Telur yang baik kulitnya bersih dan tidak kusam

Kalau telur dicuci, selaput kutikula pada telur yang melindungi pori-porinya rusak sehingga mikroba mudah masuk.

2. Telur segar lebih berat daripada yang sudah disimpan lama karena kehilangan kelembaban.