Jangan Langsung Dibuang, Begini Cara Mengatasi Masakan yang Terlanjur Pedas, Cuma Tambahkan Bumbu Dapur Ini

By Marcel Mariana, Kamis, 29 April 2021 | 08:40 WIB
Makanan terlanjur pedas ketika di masak, tidak perlu khawatir bisa gunakan gula untuk mengurangi rasa pedas (Sajian Sedap)

Manfaat Makanan Pedas

Kenapa orang yang suka makan pedas bisa panjang umur?

Hal ini diketahui karena orang-orang yang gemar mengonsumsi cabai atau makanan yang pedas justru memiliki tingkat kematian yang lebih rendah akibat penyakit jantung dan kanker.

Terbukti, sebanyak 26 persen orang yang makan cabai kemungkinannya kecil meninggal karena penyakit jantung.

Tak hanya itu, sebanyak 23 persen lebih kecil meninggal karena kanker dibandingkan dengan orang yang jarang atau tidak pernah makan cabai.

Baca Juga: Lebih Mujarab Dari Obat, Makanan Pedas Ternyata Bisa Cegah Pertumbuhan Sel Kanker, Wajib Dicoba!

Hal tersebut ditemukan para peneliti dari Cleveland Clinic yang menganalisis data mengenai cabai dan hubungannya dengan kesehatan pada lebih dari 570 ribu orang di AS, Italia, Cina, dan Iran.

"Kami terkejut ketika mengetahui bahwa mengonsumsi cabai secara teratur dapat mengurangi risiko kematian karena penyakit kardiovaskular dan kanker." Demikian dikatakan oleh penulis senior dari penelitian tersebut yang juga merupakan ahli jantung dari Cleveland Clinic, Dr Bo Xu.

Menurutnya, faktor makanan yang pedas mungkin memainkan peran penting dalam kesehatan secara keseluruhan.