Bumbu Halus:10 butir bawang merah4 siung bawang putih5 butir kemiri, sangrai4 cm kunyit, bakar1 sendok teh terasi goreng3 buah cabai merah keriting2 sendok teh ketumbar1/4 sendok teh jintan
Cara Membuat Lodeh Kikil:
1. Rebus santan, bumbu halus, daun salam, daun jeruk, serai, dan lengkuas sampai mendidih dan harum.
2. Masukkan kikil, nangka muda, labu siam, garam, dan gula merah. Masak sampai matang dan berkuah.
Baca Juga: Resep Lodeh Timbul Enak, Menu Berkuah Untuk Hidangan Akhir Pekan
Baca Juga: Resep Lodeh Terong Enak, Ini Dia 4 Langkah Mudah Untuk Membuatnya
Baca Juga: Resep Lodeh Bumbu Aceh Enak, Olahan Santan Super Nikmat Untuk Malam Ini
Baca Juga: Resep Lodeh Rebung Dan Tahu Enak, Menu Ndeso Dengan Rasa Dan Aroma yang Memikat!
Baca Juga: Resep Sayur Lodeh Jagung Enak, Hidangan Tradisional yang Bikin Makan Jadi Lebih Berkesan