SajianSedap.com - Resep Asem-Asem Tetelan Blimbing Sayur, menu sayuran dengan kuah segar yang pas disajikan untuk makan malam.
Bahkan untuk menghadirkan Resep Asem-Asem Tetelan Blimbing Sayur yang enak ini, kita hanya butuh waktu 30 menit saja.
Kuahnya yang segar dari Resep Asem-Asem Tetelan Blimbing Sayur yang membuat kita jadi lebih semangat untuk makan.
Baca Juga: Resep Sayur Asem Kangkung Buncis Enak Ini Tetap Menggoda Meskipun Tidak Ditumis
Waktu: 30 Menit
Sajian: 6 Porsi
Bahan:300 gram tetelan1.750 ml air50 gram buncis, dipotong 3 cm1 buah wortel, dipotong 1x1x3 cm3 siung bawang putih, diiris tipis6 butir bawang merah, diiris tipis2 buah cabai merah, dipotong bulat2 buah cabai hijau, dipotong bulat2 lembar daun salam2 cm lengkuas, dimemarkan2 buah tomat hijau, dipotong-potong10 buah belimbing sayur, dipotong bulat3 sendok makan kecap manis3 sendok teh garam2 sendok teh gula merah1 1/2 sendok teh air asam dari 1 sendok teh asam dilarutkan dalam 2 sendok teh air1 sendok makan minyak untuk menumis
Cara Membuat Asem-Asem Tetelan Blimbing Sayur:
1. Rebus daging dan air sampai mendidih.
2. Tumis bawang putih, bawang merah, cabai merah, cabai hijau, daun salam, dan lengkuas sampai harum.
3. Tuang ke dalam rebusan daging. Masak sampai mendidih. Masukkan buncis, wortel, tomat, dan belimbing sayur. Aduk rata.
4. Tambahkan kecap manis, garam, gula merah, dan air asam. Masak sampai matang.
Baca Juga: Resep Brokoli Kuah Kental Enak, Ide Mengolah Sayur Jadi Hidangan Sehat Untuk Sahur
Baca Juga: Resep Sayur Ketupat Betawi Enak, Bisa Jadi Ide Menu Pelengkap Saat Lebaran Nanti
Baca Juga: Resep Chicken Mix Vegetable Kebab Enak, Menu Sarapan Serba Sayur Kesukaan Si Kecil
Baca Juga: Cara Masak Sayur Godog agar Tidak Cepat Basi saat Lebaran, Dijamin Tahan Sampai Berhari-hari!
Baca Juga: Resep Sayur Bening Bayam Enak, Menu Sahur Sederhana yang Bikin Kita Semangat Puasa