Pisang yang Terlalu Matang Mudah Dicerna
Pisang jenis ini sangat cocok bagi orang yang memiliki kesulitan mencerna makanan.
Nicholas Gillitt, selaku wakil presiden penelitian nutrisi dan direktur Dole Nutrition Institute menyampaikan bahwa pada pisang jenis ini terdapat kandungan pati yang disukai oleh bakteri.
Sehingga memudahkan dan mempercepat dalam proses pencernaan makanan.
Pisang Berwarna Cokelat Memiliki Antioksidan Tinggi
Sebuah artikel di Spoon University menuliskan bahwa ketika pisang mencapai warna cokelat, kandungan pati di dalamnya telah dipecah menjadi gula.
Baca Juga: Pisang Mentah Ternyata Punya Manfaat Kesehatan, Lo! Berikut Faktanya!
Maka tak heran jika pisang yang berwarna cokelat tua memiliki rasa lebih manis.
Pisang ini yang paling sering dijadikan camilan, seperti pisang bakar, ataupun pisang panggang.
Kesimpulannya, pada dasarnya setiap jenis pisang baik untuk kesehatan.
Kandungan nutrisi pada pisang manapun akan tetap sama, baik pada yang matang, maupun yang mentah.
Hal yang membedakannya hanyalah rasa pisang, serta bagaimana tubuh merespon gula yang terdapat pada pisang tersebut.
Jadi, kamu lebih suka pisang nomor berapa, nih?
Artikel Berlanjut Setelah Video di Bawah ini :